„C-vitamiin on tuntumaid antioksüdante, mis mängib nii viiruste kui ka muude haiguste ennetamisel olulist rolli. Tõsine C-vitamiini puudus pole kuigi sage, kuid piisava taseme hoidmine ja vajadusel vitamiini toidulisandina juurdevõtmine aitab immuunsust oluliselt tugevdada. Läbi aegade on selle vitamiiniga püütud mitmeid tõbesid ravida.