Uudised

ETTEVAATUST, NISU! Sellest valmistatud tooted on isuäratavad, kuid liialdamine kergitab kaalu ja paneb meeleolu kõikuma (2)

LISA KOMMENTAAR

kuldne kolmnurk 19. märts 2022 09:44
Kunagi kasvas nisutaim üle meetri pikaks. Nisu inimtsivilisatsiooni arengus esimene teravili. Praegu oleme jõudnud sinna, kus nisutaim on alla meetriseks muundatud. See tähendab suurt glüteeni sisaldust ehk valgu sisadust. Nisu saab võrrelda herne ja ubadega. Need kolm on inimorganismile raskesti seeditavad just kõrge valgu sisalduse poolest.
Nisu Unn 19. märts 2022 11:57
Sõnum jääb segaseks. Äkki selgitad? (infot saab https://www.enzymedica.ee/et/n/%E2%80%9Cpaha%E2%80%9D-gluteen-mis-see-on-ning-kus-seda-leidub)