Kõige rohkem on uuritud köögi- ja puuvilju ja enamik uuringuid näitas, et mahedalt kasvatatud viljades on rohkem C-vitamiini ja polüfenoole, kirjutas Maaleht.
Need on bioaktiivsed ained, mis tugevdavad imuunsüsteemi ja aitavad ära hoida vähi teket.
Mahepiimas on tavapiimast rohkem E-vitamiini ja oomega-3 rasvhapet, mis on kasulik südame tööle, samuti on mahepiimas ka rohkem konjugeeritud linoolhapet, mis omab vähkiennetavat, põletikuvastast ja immuunsüsteemi tugevdavat toimet.
Hollandis tehtud uuring näitas, et lastel, kelle emad tarbisid raseduse ja imetamise ajal mahepiima ja -tooteid, esines palju vähem allergiaid.
Kommentaarid