Kas küllastunud rasvad on kahjulikud? (3)

Kõige parem on süüa vastavalt vajadusele. Kui tegeled spordiga, siis menüüs võiks olla rohkem süsivesikuid ja valku, kui tavainimesel. Ka süsivesikute ja valkude kogused olenevad sellest, mis spordiga tegeletakse. Kui tegemist on sprindi, kuulitõuke, jõusaali vms alaga, siis tuleks valke tarbida rohkem kui näiteks pikamaajooksjad, ratturid jne. Kui aga spordiga ei tegele, siis pigem süsivesikud hoida madalamal.

Midagi tarka kosta, sest kogu aeg on nii palju erinevaid toitumisnõustajaid ja igaüks kaitseb oma seisukohta. Mida siis valida, kus on tõde : paleo, taimetoit..... , üks paseerub valkudele , teine taimedele. Ja sinna vahele veel igasugu toitumisi. Üks asi on õige - suhkrut, jahu pole vaja eriti süüa!