Hea nõu

Kumb on tervislikum, tatar või täisterakuklid? (2)

Kersti Eero, 7. detsember 2016, 11:10
Foto: PantherMedia / Scanpix
Kui kuklikotil seisab suurelt, et need on täisterakuklid, kuid tatrakotil sõna „täistera“ pole, siis kumb on kehale kasulikum?

„Tatart nimetataks teraviljade kuningannaks, sest temas on rohkem mineraalaineid ja toitaineid kui üheski teises teraviljas. Tegelikult tatar polegi teravili, ta kuulub ühte perekonda rabarberiga ning tema vilja nimetatakse pähkliks.

Kui need kuklid on küpsetatud kusagil Euroopas suurtootmises valmistatud jahust, siis mina eelistaksin pigem tatart. Aga kui tegu on mahetootmisest pärit väiketaluniku jahvatatud jahuga, siis on ka kuklid hea valik,“ arvab MTÜ Roheliselt värske elu eestvedaja Merle Einola.

Samal teemal

9. detsember 2016, 10:40
TOITU TARGALT: Õige menüü ennetab nii väsimust kui meeleolulangust
1. detsember 2016, 16:10
Uuring: täisteraviljatooted vähendavad südame- ja veresoonkonnahaiguste riski
26. november 2016, 04:00
Puder: tervislik päeva algus
1. november 2016, 11:29
Perearst: lapsepõlve toitumisharjumused kujundavad inimese edasist elu