Korv kaasa ja metsa – seenehooaeg algab nüüd! (15)
Õige seenesõber ei oota, kuni kukeseen metsa all kolletama lööb, vaid teritab kohe pärast Õhtulehe läbilugemist noa ja suundub padrikusse. Tõsi, neid seeneliike, mis kevadel süüa sünnivad, pole just palju, aga teadlik korilane leiab juba maikuus metsa alt nii mõnegi kübara, millega toidulauda rikastada. Vaatame üle, mis seeni mais jahtida tasub, giidiks Tartu ülikooli mükoloogia teadur Irja Saar.
Puidu-sametkõrges – vana tuttav Aasia suppidest
Puidu-sametkõrges on tegelikult hoopis talveseen, kasvatab lehtpuupuidul kübarat sügisest kevadeni. Allapoole miinus viit langevaid külmakraade ta väga ei armasta, aga soojadel talvedel – nagu äsja seljatatu – võib teda kohata nii nääri- kui ka küünlakuul. Praegu peaks metsas, aga võib-olla ka aedades ja parkides veel kenasti olemas olema.
pilvikud.Kukeseened olid veel kribud,neid ei viitsinud noppida.
Suured sirmikud lõin kohe pannile ja viina panin külmikusse toibuma.