"Selles, et paljud taimetoitlased lihaga sarnanevaid roogi himustavad, pole midagi kummalist. Inimesed igatsevad liha tekstuuri," ütleb Mikk Mägi Vegan Restoranist V. Foto: Robin Roots
Toiduuudised
11. november 2017, 00:01

Kuhu liigub taimetoidumaailm?

Taimetoitlased nõuavad burgerit ja norivorsti (3)

Kui kümmekond aastat tagasi tekitasid sõnad „taimetoitlane“ või „vegan“ veel võõristust, siis viimastel aastatel on hoogsalt suurenenud nende inimeste hulk, kes kirjeldavad end just nende sõnade abil. Mida nad siis ikkagi söövad?

Kui kümmekond aastat tagasi tekitasid sõnad „taimetoitlane“ või „vegan“ veel võõristust, siis viimastel aastatel on hoogsalt suurenenud nende inimeste hulk, kes kirjeldavad end just nende sõnade abil. Mida nad siis ikkagi söövad?

 Toidulaud on kõige igavam külg, millest veganluse puhul rääkida, arvab Eesti Vegan Seltsi arendusjuht Kadri Sikk.  

Edasi lugemiseks:

Osta üks artikkel

Ühe artikli lugemisõigus
3.99