MÕNUS SUVEKOOK: mureli-banaanikook seesamiseemnetega
Valmistamisaeg: 1 tund
Mitmele: 12
2 muna
2 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 sl röstitud seesamiseemneid
2 dl keefirit
1 dl õli
6 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola
300–400 g mureleid
1 väiksem banaan
Kate:
2 dl kaerahelbeid
0,5 dl suhkrut
100 g võid
2 sl seesamiseemneid
Pane kaussi retsepti 6 esimest komponenti ning sega.
Sega jahu küpsetuspulbri ja soolaga ning lisa segades tainale. Laota segu küpsetuspaberiga vooderdatud vormi (näiteks 21 × 30 cm).
Eemalda murelikivid.
Pane pooleks lõigatud murelid tainale, seejärel lao peale õhukesed banaaniviilud.
Katte valmistamiseks jahvata kaerahelbed pisut peenemaks seguks. Lisa ülejäänud komponendid ning sega käte vahel kiiresti purutaoliseks massiks. Laota saadud segu vormi kõige peale.
Küpseta kooki ahjus 175 kraadi juures 45–50 min. Lase jahtuda ja serveeri!