Listeria on suhteliselt süütu elukas. Pole märganud, et meie meedias oleks kajastatud viimase aja suurt bakterijama, kus E.coli väga toksiline tüvi on tapnud mitmeid inimesi USAs ja Kanadas - levib see salatiga, mida ei kasutata kuumutatult ja kust seda niisama välja ei pese. Külmutatud köögiviljad, mida süüakse igal juhul termiliselt töödeldult, on oluliselt ohutumad. E.coli jamasid on olnud varasemalt ka Euroopa maasikatega ja kurkidega. (ja ei tohi unustada Kanada väikelinna Walkertoni tragöödiat)
KOMMENTAARID (4)