TEADLASED SOOVITAVAD: neid kolme supertoitu peaksid sööma iga päev (3)

Ohtuleht.ee

Supertoitudeks kiputakse pidama võõramaise päritoluga vilju, kuid on olemas ka mõned lihtsad supertoidud, mida soovitavad oma tervise nimel süüa ka teadlased.

William Patersoni ülikoolis viidi läbi katse, mille käigus testisid teadlased 47 puu- ja köögivilja toitainetesisaldust, kirjutab Shape. Nende eesmärk oli välja selgitada sellised viljad, mis sisaldaksid 100 kilokalori kohta inimesele tarvilikku 17 olulist toitainet vähemalt 10 protsendi ulatuses päevasest soovitatavast kogusest.

Katse tulemusena ilmnes, et kõige rohkem sisaldus neid aineid vesikressis, Hiina kapsas ja peedilehtedes. Sestap soovitavad teadlased need toidud kõige muu kõrvale oma menüüsse lisada.