Vitamiine on organismil vaja küll väga väikestes kogustes, kuid see eest tuleb neid tarbida pidevalt, sest neist ei teki organismi pikaajalist varu. Foto: Vida Press
Geidi Raud 30. jaanuar 2020 06:00
Kui vitamiinide tasakaal kehas on paigas, võid julgelt ümiseda ansambli Vitamiin tuntud laulu sõnu: „Olen tiigrikutsu ja ma ei karda kedagi!“

Oled pidevalt väsinud, loid ja tuju kõigub? Need võivad olla esmased vitamiinide puudujäägi tunnused. Tervise Arengu Instituudi (TAI) koduleheküljel tuuakse välja mitu põhjust, miks vitamiinipuudus tekib. Muu hulgas on suur süü tasakaalustamata ühekülgsel toitumisel. Tervislikust toidust võib vitamiinid välja pigistada vale töötlemine, näiteks liiga pikk kuumutamine või mitmekordne soojendamine. Et vähendada vitamiinide kadu, tasub pista köögiviljad alles siis potti, kui vesi keeb, ning kasutada ära ka keeduleem, valmistades sellest kastet või suppi. 

Edasi lugemiseks vali endale sobiv plaan:
Üks artikkel
3,99
Ühe artikli lugemisõigus
Digipakett
1,00/kuu
11 erinevat digiväljaannetÜle 2000 artikli kuusJagamisõigus 4 sõbragaVõida iPhone 12 nutitelefon