Lapsed

TOITUMISNÕUSTAJA HOIATAB ASOVÄRVIDE EEST: ärge ostke lastele erksavärvilisi maiustusi! (1)

Toimetas Sirje Maasikamäe, 30. mai 2019, 12:26
Mida kirkamad värvid on toidus esindatud, seda tõenäolisem on, et tegemist on asovärvidega. Vida Press
Lapsevanemad peaksid kindlasti uurima, kas lastele ostetud maiustused ning küpsetised võivad sisaldada inimese organismile kahjulikke asovärve, soovitab Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu. Asovärvid on sünteetilised värvained, mida kasutatakse nii toidu- kui ravimitööstuses.

Lapse valik langeb enamasti kõige värvikirevamale koogile, joogile ja kommile. „Tahan lapsevanematele südamele panna, et nad uuriksid enne magustoidu ostmist toote etiketti – kindlasti ei tohiks lapsele anda asovärve sisaldavat toitu,“ soovitab Merisalu. „Mida kirkamad värvid on toidus esindatud, seda tõenäolisem on, et tegemist on asovärvidega. Üldiselt on selliste toitude pakendil ka hoiatus, et lisaaine võib avaldada kahjulikku mõju laste aktiivsusele ja tähelepanuvõimele.“

„Üks on väga selge – meie organism ei vaja asovärve,“ lausus Merisalu. Toitumisnõustaja lisas, et kõige rohkem teeb kahju asovärve sisaldavate toodete söömine viljakas eas või rasedatele naistele, lastele, vanuritele ja neile, keda kimbutab mõni autoimmuunhaigus. „Sünteetilised lisaained nagu asovärvid on kehavõõrad ühendid, millest paljud jäävad meie organismi püsima, tekitades ohtu muutuda kantserogeenseteks. Tundlikud inimesed ning lapsed tunnevad asovärvide mõju kohe. Terve inimese puhul võivad kahjulikud mõjud väljenduda vastupanuvõime languses haigustele.“

 Pexels

Mis on asovärvid?

Samal teemal

Asovärvid on looduses mitteesinevad sünteetilise päritoluga aromaatseid asorühmi (R-N=N-R') sisaldavad värvained. Nimetus tuleneb prantsuskeelsest sõnast azote (lämmastik).

Asovärvide kasutamine ei ole Eestis keelatud, küll aga kehtib alates 2010. a juulist nõue, et selliseid asovärve, nagu E102, E104, E110, E122, E124, E129 sisaldava toidu pakendil peab olema märgistus ,,See lisaaine võib avaldada kahjulikku mõju laste aktiivsusele ja tähelepanuvõimele“.

Kui tootelt E-numbrit ei leia, ei tähenda see, et sünteetilisi lisaaineid ei ole kasutatud. Lubatud on kirjutada ka E-aine n-ö hellitav hüüdnimi, näiteks E104 – kinoliinkollane, E110 – päikeseloojangukollane, E122 – asorubiin, E123 – amarant, E129 – võlupunane, E132 – indigokarmiin jne.

Asovärvid on tartrasiin (E102, keelatud Norras ja Austrias), kinoliinkollane (E104), asorubiin ehk karmoisiin (E122, keelatud Norras, Rootsis, Jaapanis, USAs), amarant (E123), erkpunane 4R ehk Ponceau 4R (E124, keelatud USAs, Rootsis, Soomes ja Norras), punane 2G (E128), võlupunane AC (E129, keelatud Norras, Taanis, Belgias, Rootsis, Prantsusmaal ja Šveitsis), patentsinine V (E131, keelatud Norras, USAs ja Austraalias), briljantmust (E151), pruun FK 4 (E154), pruun HT (E155), litoolrubiin (E180).

Väljaspool Euroopa Liitu kehtivad teised süsteemid.

 Pexels

Asovärvide võimalikud kahjulikud mõjud:

 Pexels

 Pexels

 Millistest toodetest võib asovärve leida?

Lastevitamiinid

Köhasiirup

Lutsukommid, klaaskommid, kummikommid jne

Kondiitritooted

Karastusjoogid

Lisandina jogurtis

Jäätis

Vorstid-viinerid

Kastmed

Kalakonservid

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
sirje.maasikamae@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee